Tout le monde ne cuisine pas de la même manière. Il y a les personnes pour qui les recettes sont inutiles #teamfreestyle, les gens pour qui c'est suivre une recette de A à Z, on va dire que je suis au milieu! J'adore les livres de recettes vraiment, je commence à avoir une petite collection toute mignonne. Bon le truc c'est que les recettes pures fibres ça court pas les rues, on trouve surtout des livres spécialisés #veggie, #vegan ou #sansgluten. Donc j'opte pour des recettes réarrangées à ma sauce. En tant que meuf digitale, je pourrais être une grande amatrice de sites de cuisine mais je trouve que l'effervescence de continus, de recettes en tout genre n'est vraiment pas qualitatif et c'est un combat pour trouver une recette chouette, qui change! Donc voici ma petite liste :

Les petits inratables - Larousse :

Tout d'abord la collection les petits inratables que propose Larousse c'est mon premier réflexe pour trouver une recette. J'en ai deux : le "presque veggie" et "plats du soir". Les livres sont vraiment pas cher pour les recettes de qualité qu'il y a dedans, en passant de l'apéritif au dessert. Le gros plus, c'est qu'ils limitent le nombre d'ingrédients, il y en a jamais plus de 6 donc c'est super pratique. Les deuxième plus mais un peu moins important pour moi c'est qu'aucune recette réalisée à ce jour ne m'a pris plus d'une heure. Cerise sur le gâteau : les photos donnent tellement envie que même quand un aliment dont vous n'êtes pas très fan est présent, vous testez quand même la recette. Merci les photographes !

Presque végétarien - Marabout : 

J'ai acheté ce livre tout récemment pour combler une commande Amazon, je m'étais dit 15€ c'est vraiment une limite de prix pour moi niveau livre de cuisine et j'avais peur d'un contenu trop faible, du moins que j'ai payé cher pour pas assez de recettes. Inquiétude balayée dès que j'ai ouvert le colis ! Le livre est énorme, même peut être trop. En tant que designer graphique, j'apprécie les petites éditions, adaptées à la taille de la main donc là oui j'avoue il est vraiment grand! Mais le papier est de bonne qualité et vraiment il est agréable à feuilleter ! Au niveau du contenu, on est sur des recettes variées avec une alternative veggie/non veggie à chaque fois ce que je trouve vraiment pas mal. Je crois que le gros plus de ce livre c'est la touche zéro déchet, éco-responsable avec des conseils à plusieurs étapes du livres comme "Croûte de parmesan : Congelez les dans de petits sacs et ajoutez les à vos bouillons, sauces et soupes".

Plats végétariens pour débutants - Solar Editions :

J'ai acheté ce livre en même temps que le précédent et en soit je l'ai pris car il avait une bonne note et qu'il était pas cher pour le nombre de recettes (5€ pour 100 recettes, pas mal pas mal). Les recettes sont classées par saison (super point pour les légumes et fruits de saison) et on y trouve autant des recettes du quotidien que des recettes plus sophistiquées quand on doit recevoir du monde. Le petit format est super, vraiment agréable.

Loin d'avoir testé toutes les recettes, peu de recettes se recoupent entre ces trois livres, la suite des incontournables de ma bibliothèque cooking très bientôt !